CHANDELEUR 2 DE FEBRERO
¿Cómo se celebra la Candelaria en Francia?
Esta fecha es conocida como “La Chandeleur” en francés o “Día de las Crêpes”, muchas familias y amigos se reunen a comer este delicioso platillo con forma de disco y cocinado por ambas caras. En muchas centros educativos también hacen algo especial.
Este lunes, nuestro centro lo ha celebrado elaborando sus riquísimas Crêpes, seguro que vuestros niños ya os lo habrán contado, desde Ampa queremos agradecer a nuestros profesores de francés, al equipo directivo y al resto de colaboradores que hacen posible, que una año ➕ se pueda seguir disfrutando de ésta tradición culinaria
Dice la historia que ....
>> El trigo que sobraba de la cosecha pasada, se utilizaba para elaborar la Crêp, el ritual indica que mientras se voltea con la mano derecha la sartén, en la otra mano se debe de introducir una moneda, según la creencia era una manera de llamar a la buena fortuna del siguiente año <<
Así que la próxima vez que preparéis vuestras creativas Crêpes, al gusto, dulces o saladas, recordar el ritual 🤗
